Über uns: Die Flemings Hotels sind ein einzigartiges Sortiment von individuellen Hotels in Familienbesitz mit Sitz in Frankfurt am Main. Insgesamt zählen 10 Mid- und Upscale-Hotels zu uns: neun zentral gelegene City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der Intercityhotel Gmb H in Bremen. Das neue Restaurant "Occhio d'Oro" ist unsere kulinarische Heimat. Es fokussiert auf die toskanisch-florentinische Küche und präsentiert italienische Spitzenprodukte in entspannt-eleganter, internationaler Atmosphäre.
Wir sind ein junges und dynamisches Team und agieren als große Gastfamilie. Flache Hierarchien, ein begegnen auf Augenhöhe und eine -Kultur prägen die Art und Weise unserer Zusammenarbeit.
Mehr Details und Eindrücke zu den Flemings Hotels findest du unter Flemings Hotels oder auf Social Media.
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Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Du bereitest hochwertige Speisen für unsere Hotel- und Tagungsgäste zu und sorgst für deren perfekte Präsentation
- Du koordinierst eigenständig alle Schichten und stellst sicher, dass sowohl das Frühstück als auch Abendessen reibungslos ablaufen
- Du richtest Buffets für unsere Tagungs- und Gruppengäste an und sorgst für ansprechende Präsentation
- Du kreierst schmackhafte Gerichte für unsere Mitarbeiter und trägst so zu ihrem Wohlbefinden bei
- Du unterstützt bei der Entwicklung neuer, kreativer Speisenkreationen, um unsere Gäste immer wieder zu überraschen
- Du überwachst die Qualität und Einhaltung unserer hohen Standards und garantierst so gleichbleibende Exzellenz
- Du sorgst für die Einhaltung der HACCP-Standards bei Buffets, in den Kühlhäusern und an den Maschinen
Profil
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche und bringst fundiertes Fachwissen mit
- Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
- Du suchst nach einer neuen Herausforderung, um Deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln
- Du bist flexibel und arbeitest gerne in einem dynamischen Team
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches Auftreten, das andere begeistert
- Du arbeitest selbstständig, verantwortungsbewusst und achtest stets auf Genauigkeit
- Du hast ein starkes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein und legst Wert auf exzellente Ergebnisse
- Du bist aufgeschlossen, engagiert und bringst frischen Wind in jedes Team
- Du arbeitest kunden- und teamorientiert und verstehst es, gemeinsam Erfolge zu erzielen
- Du bist ein echter Teamplayer, dessen freundliches Wesen und Teamgeist Deine Kollegen motivieren und anstecken
Wir bieten
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Erlebe einzigartige Flemings-Moments mit Deinem persönlichen Übernachtungsgutschein
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Genieße flexible Arbeitszeiten außerhalb der "9-to-5" Grenze für eine dynamische Work-Life-Balance
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Erfahre ein besonderes Wohlfühlgefühl in moderner Arbeitskleidung - die Reinigung und Instandhaltung übernehmen wir für Dich
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Gestalte aktiv Deine Flemings-Reise und lege individuelle Entwicklungswege fest, unterstützt durch regelmäßige personalisierte Grow Chats
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Nehme an unserem Austausch-Angebot teil, wenn Du weitere Hotels, Städte und Flemingos kennenlernen möchtest
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Profitiere von attraktiven Mitarbeiterangeboten, Übernachtungskonditionen und einzigartigen, energievollen Mitarbeiterevents
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Werde Teil eines inspirierenden, interkulturellen Teams, das dich stets unterstützt und gemeinsam eine herzliche, familiäre Arbeitsplatzkultur schafft
Für diese Vollzeitposition beträgt das Bruttomindestgehalt gemäß Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe € 2.010,00. Dein Können und deine Erfahrung sind uns jedoch sehr wichtig, daher vereinbaren wir dein tatsächliches Gehalt selbstverständlich individuell in einem persönlichen Gespräch.
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