WILLKOMMEN BEIM PERAUER
Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht - und stolz drauf!
Das Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen steht für herzliche Gastfreundschaft, echte Tiroler Bodenständigkeit, große Heimatliebe und den nötigen Schmäh - ein Ort mit Charakter, für Gäste mit Geschmack.
Und: Für Mitarbeitende, die mit Leib und Seele dabei sind.
WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG FÜR UNSER KÜCHENTEAM!
Ab sofort oder für die kommende Sommersaison (ab Ende Mai 2025)
in Saison- oder Jahresstelle:
Gardemanger (m/w)
Pâtissier (m/w)
Oder - noch besser: eine kreative Allroundkraft, die beides mit Leidenschaft beherrscht!
BEI UNS BIST DU MEHR ALS NUR MITARBEITER/IN
Du bist Teil der Perauer-Familie, wirst gefordert, gefördert und geschätzt.
Wir leben echte Tiroler Gastfreundschaft - und genau dafür suchen wir Menschen mit Herz, Handwerk & Humor.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Gardemanger - Deine Aufgaben:
-
Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
-
Anrichten von Buffets und Platten
-
Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
-
Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
-
Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich
-
Teamwork mit den anderen Posten - für einen reibungslosen Ablauf
Profil
Gardemanger - Deine Aufgaben:
-
Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
-
Anrichten von Buffets und Platten
-
Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
-
Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
-
Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich
-
Teamwork mit den anderen Posten - für einen reibungslosen Ablauf
Pâtissier - Deine Aufgaben:
-
Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts & Gebäck
-
Kreative Ideen für Schokoladen-, Frucht- & Eis-Desserts
-
Anrichten & perfektes Präsentieren der Nachspeisen
-
Ausprobieren neuer Techniken & Rezepte
-
Ordnung & Sauberkeit in deinem Reich - der Patisserie
Wir bieten
WIR SIND IMMER AUF DER PIRSCH
nach neuen Ideen, raffinierten Kreationen, versteckten Wohlfühlplätzen für unsere Gäste - und nach Menschen, die mit uns auf kulinarische Jagd gehen:
Nach glücklichen Gästen, stolzen Tellern und echtem Spaß im Team.
Und ja - das ist uns auch was wert:
Überdurchschnittliche Bezahlung - weit über Kollektivvertrag
Kost & Logis frei im Einzelzimmer
Werde Teil unseres langjährigen Teams!
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